Description
Mais versatilidade, tecnologia, produtividade e higienização facilitada.
Capacidade: 6 GNs 1/1 x 65mm
Tensão: 220V monofásico.
Dimensões (alt. × larg. × prof.): 837mm x 1061mm x 1068mm.
Higienização automática
Deixe a higienização com o CG-MAX. Basta selecionar o nível de limpeza desejado, adicionar o número indicado de Pastilhas Technicare e pronto!
Qualidade
Obtenha o máximo de cada alimento!
- Proteínas com mais peso, suculência e no ponto desejado, sem usar papel alumínio;
- Frituras e grelhados feitos com menos óleo e de forma segura e padronizada;
- Legumes cozidos mantendo coloração e nutrientes;
- Arroz cozido com aproveitamento total da porção selecionada.
- Produtividade
Com capacidade para 6 GNs 1/1 e possibilidade para cocções simultâneas, o CG-MAX6 pode preparar, aproximadamente:- 12 frangos inteiros;
- 12 quilos de arroz cru;
- 27 quilos de cenouras;
- 42 bifes à parmegiana;
- 12 pudins grandes ou 72 mini-pudins.
- Fácil de operar: possui um painel simples e intuitivo.
Tecnologia exclusiva STEAM POWER: controla a geração de vapor de forma precisa e com baixo gasto energético.
Controle de umidade da câmara: em até 10 níveis.
Sonda de núcleo com 4 pontos: afere com precisão a temperatura interna dos alimentos e indica os parâmetros ideais para a preparação.
